仿真香菇包的做法 仿真香菇包怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

仿真香菇包的做法步骤

• 1、将300克的面粉，酵母，泡打粉，水，糖搅拌均匀。

• 2、然后拿出去搓成光滑的面团。

• 3、把面团擀成方型长条，然后再卷起来。

• 4、将面团用刀切开，分成12个剂子，取两个切成10小份做香菇柄。

• 5、按压后盖上保鲜膜。

• 6、紫薯蒸熟后加糖用勺子压碎成泥，用手搓成小圆球备用。

• 7、取面团捏扁，放入紫薯馅包住，捏成香菇的形状。

• 8、把香菇柄搓圆后，撒一些可可粉后放入蒸锅蒸熟。

• 9、撒上可可粉，锅里烧开水后关火，放到蒸锅里二次发酵。

• 10、焖了1分钟后开火蒸10分钟即可。

• 11、最后在香菇低挖个小洞把香菇柄塞进去即可。