仿真香菇的做法 仿真香菇怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

仿真香菇的做法步骤

• 1、糖放进面粉里，将酵母加入牛奶里搅匀，慢慢倒入面粉中搅拌成絮状。

• 2、和成面团，不需要很光滑。要造型的面团和的稍微硬一点。

• 3、发酵至两倍大成明显蜂窝状，倒出来揉搓排气，揉成光滑面团。

• 4、将面团搓成长条，切成均匀的剂子，揉成小圆球。（也可以包进自己喜欢的馅）

• 5、其中一份搓成长条切段，用来做香菇把儿，一头要稍微搓尖一点后面好用，我为了好拿做的长了一点。

• 6、可可粉加入少许水，和成酱。

• 7、用刷子给面团表面刷一层可可酱，不用全部刷到底，要留一点点白。

• 8、刷好的面团自然风干发酵1个小时左右。

• 9、表面已经出现了裂痕。

• 10、将面团和把儿放进锅里，水烧开后蒸15分钟，闷5分钟。

• 11、看起来好像啊！

• 12、然后给底部用筷子捅一个洞。

• 13、将把儿塞进去。

• 14、小香菇就做好啦！

• 15、太可爱了！

• 16、简直以假乱真啊，不，比真的更好看😄

• 17、超萌超像的小香菇！