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好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

仿真玉米包是由中筋面粉和玉米面为主料制作而成的,玉米包里有真正的玉米粒子,供广大群众享受玉米的香甜。它外表成卡通玉米的形状,不仅外表吸引吃货们,萌萌哒,吃在嘴里也真是香甜可口,仿真玉米包可谓是大朋友小朋友的最爱,更是哄孩子的利器。

主料

玉米面 :100
中筋面粉 :100

辅料

甜玉米粒 :90
酵母 :3
泡打粉 :2
炼奶 :15
糖 :15

具体步骤

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第2张

1.玉米面、白面、白糖混合均匀,加入酵母、泡打粉和水

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第3张

2.合成稍硬的面团饧发10分钟

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第4张

3.熟玉米粒加炼奶拌匀备用

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵好的面团排气揉匀,擀成长方形大片

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第6张

5.切成长方形

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第7张

6.取期中一个中间放上玉米粒

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第8张

7.慢慢卷起封好口

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第9张

8.整形成玉米的形状

9.用刀压出竖纹、再压出横纹,此时很像玉米了

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第10张

10.饧发20分钟放入刷油的蒸蓖,大火烧开转中火蒸15分钟即可(蒸好后2分钟后再打开锅盖)

好吃的仿真玉米包怎么做好吃又简单 第11张

11.用叶子装饰

12.你被萌到了吗

烹饪技巧

1:面不可以合的太软,以免蒸的时候变形。2:面团和好后稍微饧发就可造型,饧发时间长了就不好造型了,造型好后要完全饧发20分钟(冬季要延长时间)。3:蒸好后2分钟后再打开锅盖:,以免蹋皮。