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巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做

巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做

冬天到了,老是觉得手脚冰冷,也很容易饿,吃完了又觉得饿了。总想着吃些有能量的东西,那就吃一个巧克力纸杯蛋糕吧~

做法简单,晚上做好了,第二天带着和同事一起分享~作为一天给能力的蛋糕吧~

食材明细

主料
  • 低粉 (85g)
辅料
  • 可可粉 (2大勺)
  • 黄油 (60g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (80ml)
  • (1/8小勺)
  • 泡打粉 (1/2小勺)
  • 小苏打 (1/4小勺)
配料
  • 细砂糖 (60g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

  • 巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做 第2张

    1、粉类过筛准备。

  • 巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做 第3张

    2、黄油室温软化。

  • 巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做 第4张

    3、加入砂糖。

  • 巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做 第5张

    4、加入砂糖后打发至顺滑,有些体积变大,黄油变白些。

  • 巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做 第6张

    5、鸡蛋去壳搅拌均匀,分三次加入到黄油中,每次都要搅拌均匀,没有油水分离的情况才能再加入下一次鸡蛋。

  • 巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做 第7张

    6、加入牛奶,这步不需要搅拌。

  • 巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做 第8张

    7、倒入过筛的面粉。

  • 巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做 第9张

    8、用橡皮刮刀搅拌到均匀,没有明显的颗粒状。

  • 巧克力纸杯蛋糕的做法 冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕怎么做 第10张

    9、倒入纸盒中,烤箱预热180-185度。

小窍门

根据纸盒的大小,不同时间。稍大些纸盒20-30分钟,小的纸模只需要10-15分钟就够了。