巧克力纸杯小蛋糕的做法 巧克力纸杯小蛋糕怎么做

“儿子喜欢吃巧克力，在生日的时候也特别要求要巧克力蛋糕，生日那天做的蛋糕虽然样子不是很好，但是也很畅销，儿子还没过瘾，所以就选了今天这个小纸杯蛋糕来做，方便简单，又满足儿子的要求，何乐而不为呢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力纸杯小蛋糕的做法步骤

• 1、准备一个鸡蛋打入大碗中

• 2、把红糖打成粉加入鸡蛋中

• 3、用筷子搅拌均匀

• 4、加入油和牛奶拌匀

• 5、粉类过筛加入

• 6、翻拌均匀

• 7、准备纸杯排好

• 8、把蛋糕糊倒入纸杯中，倒7分满即可

• 9、烤箱175度预热，烤20分钟左右,取出稍晾凉

• 10、把巧克力隔水加热融化

• 11、把巧克力均匀涂抹在蛋糕表面，凝固后即可

小窍门

1.如果红糖颗粒较大的话，可以用搅拌机打成粉状，不打的话会有块状，影响口感。
2.直接吃的话，表皮略干，建议表面涂抹巧克力，口味更佳哦。