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香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做

香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做

家里正好有两只熟透了的香蕉,正好来个纸杯蛋糕来消灭它们。十足的散发了香蕉浓郁的香味儿

食材明细

主料
  • 香蕉泥 (70g)
  • 炼乳 (30g)
  • 黄油 (65g)
  • 汤粉 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (90g)
  • 可可粉 (10g)
  • 小苏打 (1-2g)
辅料
  • 耐烤巧克力豆 (适量)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第2张

    1、熟透了的香蕉去皮70克。

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第3张

    2、用一次性手套抓烂。

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第4张

    3、倒入炼乳搅拌均匀备用。

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第5张

    4、软化的黄油中加入糖粉用刮刀拌匀,然后用打蛋器稍稍打发。

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第6张

    5、加入蛋黄继续打发。

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第7张

    6、这种状态即可。

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第8张

    7、加入香蕉泥继续搅打均匀。

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第9张

    8、如图状态。

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第10张

    9、依次筛入低粉,可可粉,苏打粉。

  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第11张

    10、搅匀如图,蛋糕糊比较厚实。烤箱预热上火190度,下火180度。

  • 11、此步空缺,将蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中八分满。
  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法 香蕉巧克力纸杯蛋糕怎么做 第12张

    12、出炉,放烤架上散热就可以吃了。香蕉遇上巧克力,真的特别香浓。

小窍门

依据自家的烤箱脾气来调整温度和时间