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三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做

三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做

嗯...我很喜欢这个巧克力杯子蛋糕,它有很浓厚的巧克力味道。这款蛋糕我做了好几次。有次只是上成品图及食谱,没有记录做法及步骤。
虽然是说做了几次,可是这次真的有点失水准。虽然蛋糕体没影响口感,不过上层巧克力豆稍微有点烤过了。其实都是我大意啦!在做这个蛋糕的时候已经晚上11点了,本想蛋糕进入烤箱,25分钟去洗个澡,应该没问题。哎..所谓“人算不如天算”。不过还是扫完啦....

食材明细

主料
  • 奶油 (100克)
  • 黄糖 (80克)
  • 自发面粉 (120克)
  • 发粉 (1小匙)
  • 可可粉 (20克)
  • 鲜奶 (50毫升)
  • 鸡蛋 (2粒)
  • 巧克力米 (1/4杯)
  • 巧克力豆 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第2张

    1、备好材料。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第3张

    2、面粉,发粉及可可粉一起过筛备用。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第4张

    3、奶油及黄糖。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第5张

    4、一起打发。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第6张

    5、加入蛋(一次一个),接着继续打至松发。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第7张

    6、加入一半的粉,搅拌均匀。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第8张

    7、倒入鲜奶。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第9张

    8、再加入剩余的粉拌均。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第10张

    9、然后拌入巧克力米均匀。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第11张

    10、用塑胶刮刀将面糊拌匀,

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第12张

    11、将面糊倒入纸杯内,然后洒上巧克力豆。

  • 三倍巧克力杯子蛋糕的做法 TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕 三倍巧克力杯子蛋糕怎么做 第13张

    12、预热烤箱150度烘烤25分钟,取出待凉。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)