松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法 松露黑巧克力纸杯蛋糕怎么做

“微微的苦后伴着浅浅的甜，入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散，这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

• 1、黄油隔水加热融化

• 2、加入砂糖和巧克力碎

• 3、黄油和巧克力充分融合待凉，分次加入蛋液搅拌均匀

• 4、加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀

• 5、低粉和泡打粉混合筛入

• 6、用刮刀把巧克力糊和低粉拌匀

• 7、装入纸杯八分满

• 8、撒上杏仁碎，烤箱中层，上下火185℃，16分钟

• 9、出炉后可再撒些糖粉朗姆酒是这款蛋糕的核心配料。浓郁的朗姆酒风味使蛋糕散发出别样的魅力，不要省略哦！

• 10、可以吃咯，浓郁的朗姆酒伴着苦甜浓香巧克力味，让人欲罢不能啊～

小窍门

巧克力蛋糕在烘烤的时候变色不明显，无法观察上色情况，烤到蛋糕高高鼓起，表面裂纹定型就可以出炉了，或用牙签扎入蛋糕中心，拔出的牙签是干净的，就表示烤好了