巧克力豆小蛋糕的做法 巧克力豆小蛋糕怎么做

“好久不做蛋糕，哈哈，还是很馋了，索性做起来。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力豆小蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋磕入碗里。

• 2、鸡蛋加入白糖，准备打发全蛋。

• 3、用打蛋器从低速开始打发。

• 4、再换到中速。

• 5、直到最后用高速，打到全蛋糊提起滴落十秒不化开即可。

• 6、玉米油和牛奶提前混合。

• 7、搅拌至乳化。

• 8、筛入低粉。

• 9、上下翻拌均匀。

• 10、顺着拌刀缓缓倒入牛奶玉米油混合物。

• 11、再次上下翻拌均匀。

• 12、准备好模具。

• 13、倒入纸杯。

• 14、撒上巧克力豆。

• 15、预热烤箱，155℃，25分钟，表面上色即可。

小窍门

烤箱温度不同，请根据自己家的调节。