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桃酥饼 自制桃酥饼

桃酥饼 自制桃酥饼

自己做的桃酥饼,实实在在有料才好吃。

食材明细

主料
  • 低筋粉 (200g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 淡味食用油 (50g)
  • 核桃仁 (100g(熟))
  • 白糖 (50g)
辅料
  • 无铝泡打粉 (2g)
  • 芝麻 (少许)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制桃酥饼的做法步骤

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第2张

    1、食材备好,核桃仁要用烤箱先烤熟。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第3张

    2、把熟的核桃仁装保鲜袋用擀面棍敲碎再用。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第4张

    3、低筋面粉加入少许无铝泡打粉,适量白糖,食用油搅匀。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第5张

    4、用手搓至松散状态。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第6张

    5、两个鸡蛋磕入碗中搅成蛋液备用。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第7张

    6、蛋液倒入面粉中,要剩下一点留着粘芝麻。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第8张

    7、加上捣碎的核桃仁。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第9张

    8、拌成面团。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第10张

    9、揉成小圆球摆在烤盘上。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第11张

    10、用手按扁成饼。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第12张

    11、刷上蛋液撒上一些生芝麻。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第13张

    12、放入预热好的烤箱170度30分钟。

  • 桃酥饼 自制桃酥饼 第14张

    13、烤好的又酥又脆还有香香的核桃在里面。