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零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做

零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做

桃酥算是小时候最常见点心了,后来点心的样式越来越多,都快忘了最初的味道,今天我们就一起做一下,找回我们怀念的味道

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 糖粉 (80克)
  • 玉米油 (100克)
  • 低粉 (250克)
  • 小苏打 (2克)
  • (1克)
  • 核桃碎 (100克)
辅料
  • 黑芝麻 (适量)
  • 蛋液 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

零失败桃酥的做法步骤

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第2张

    1、盆里打入鸡蛋,加入糖粉

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第3张

    2、搅拌均匀

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第4张

    3、倒入玉米油

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第5张

    4、继续搅拌均匀

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第6张

    5、筛入低粉

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第7张

    6、依次加入小苏打和盐

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第8张

    7、用刮刀搅拌均匀

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第9张

    8、加入准备好的核桃碎,抓匀

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第10张

    9、分成50克每个后按扁

  • 零失败桃酥的做法 零失败桃酥怎么做 第11张

    10、点缀上黑芝麻刷上层蛋液,烤箱预热180度烘烤二十分钟

小窍门

空烤温度只是参考值具体需要了解自家烤箱的脾气秉性但是这款桃酥失败率很低很低有可能出现问题的就是面团的软硬度可以用面粉来调节