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椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做

椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做

最近想做月饼,买了一些椰蓉馅料,今天在面包里加入一些椰蓉馅料,味道很香甜呀,美味可口。面包表面加入你喜欢的材料,能使面包更诱人。

食材明细

主料
  • 椰蓉馅 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 高筋面粉 (420g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (180g)
  • (2g)
  • (20g)
  • 酵母 (3g)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

椰蓉葱面包的做法步骤

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第2张

    1、椰蓉馅备用。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第3张

    2、葱切末,鸡蛋、肠粒备用。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第4张

    3、水中加入鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、酵母发酵。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第5张

    4、分割成面剂子,每个50G左右。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第6张

    5、按扁面团。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第7张

    6、用擀面杖擀薄。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第8张

    7、加入馅料。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第9张

    8、包成包子状。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第10张

    9、收口向下放入纸托中。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第11张

    10、发酵60分钟左右。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第12张

    11、表面刷蛋液。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第13张

    12、撒上黑芝麻。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第14张

    13、加入肠粒。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第15张

    14、加入葱末。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第16张

    15、加入沙拉酱。

  • 椰蓉葱面包的做法 椰蓉葱面包怎么做 第17张

    16、烤箱预热后180度烤18分钟左右。

小窍门

1.夏天温度高,可以根据气温决定发酵时间长短。
2.小葱可以直接烘烤,或者放太阳下晾晒成干葱。