椰蓉面包的做法 面包机椰蓉面包 椰蓉面包怎么做

“上大学时候在蛋糕房打过工，特别爱吃椰蓉，椰蓉的味道非常吸引我，特别是椰蓉面包，香，软，自己也学了，家里没有烤箱，所以整套下来都是面包机完成。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰蓉面包的做法步骤

• 1、按照先湿后干的顺序来。鸡蛋2个，牛奶160ml，糖3大勺，盐4/3小勺，面粉3杯，酵母最后放在上面1小勺。

• 2、都放好了，手动选择和面I，等待和面过程。

• 3、和面I结束后放入黄油，然后继续和面选择II。结束后选择发酵一小时。

• 4、等待发酵的过程中我们可以先来做椰蓉馅，黄油25克或者用小勺3小勺。蛋黄一个。白砂糖3大勺。椰蓉50克。

• 5、然后用手抓均匀。等待用就可以了。

• 6、发酵好的面团把空气揉出去，然后分成2个。

• 7、用保鲜膜铺盖在上面15分钟。

• 8、拿一个然后干成大饼。

• 9、把椰蓉馅均匀涂好。

• 10、从上到下卷起来，这是一个，把另一个也是如此操作。

• 11、这个2个面团最后都卷好了。

• 12、在中间切一刀，然后把每个都交叉在交叉，然后就可以了。

• 13、把做成花形的放在面包机里。发酵40分。

• 14、发酵好后用一个蛋黄打碎，然后用刷子涂一层在上面。烤40分钟。

• 15、40分钟后就可以出锅了，香喷喷的。比面包房的要好吃。