酥香三色曲奇的做法 酥香三色曲奇怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 神级 （难度）

酥香三色曲奇的做法步骤

• 1、备好所需原材料，黄油切小块室温软化。

• 2、软化的黄油里面加入糖粉和盐。

• 3、先用打蛋器不开电按压让糖粉和黄油融合以免打的到处飞溅。

• 4、然后打蛋器开中档打发，打到黄油发白且体积膨胀。

• 5、加入20克牛奶低档打发至顺滑。

• 6、放入过筛后的低筋面粉，高筋面粉，玉米淀粉和奶粉。

• 7、翻拌均匀。

• 8、装1/3到裱花袋。

• 9、剩下的1/3加入3克红曲米粉，1/3加入3克紫薯粉。

• 10、挤出自己喜欢的花型。

• 11、红曲粉不要加多了影响口感，有点儿苦涩。

• 12、送入预热好的烤箱上火140°下火130°中下层30分钟。

• 13、出炉凉一凉就密封保存。

• 14、酥香掉渣。

• 15、入口即化。

• 16、成品图。

• 17、吃了几种口味还是原味最好吃。