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糯米椰蓉奶酥面包的做法 带馅的面包好味道——柔软美味的糯米椰蓉奶酥面包 糯米椰蓉奶酥面包怎么做

我家公主最爱吃有馅的面包,
我常常变换着各种馅,
做各种柔软的面包,
她最爱的有馅面包有两种,
一种是红豆沙滴,
另一种就是椰蓉奶酥滴。
椰蓉奶酥面包表面有一层毛绒绒的椰蓉样子超萌,
因为加了糯米粉而变得柔软无比,
而且还充满了浓浓的奶香和椰香,
让人吃了还想吃。

食材明细

主料
  • 高粉 (200克)
  • (60克)
  • 黄油 (25克)
  • (1克)
  • 酵母 (3克)
  • (25克)
  • 椰浆 (60克)
  • 鸡蛋 (50克)
  • 糯米粉 (40克)
辅料
  • 黄油 (45克)
  • 蛋液 (20克)
  • (1克)
  • 奶粉 (15克)
  • 椰蓉 (70克)
  • 糖粉 (45克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糯米椰蓉奶酥面包的做法步骤

  • 糯米椰蓉奶酥面包的做法 带馅的面包好味道——柔软美味的糯米椰蓉奶酥面包 糯米椰蓉奶酥面包怎么做

    1、1、将面包材料中黄油除外的所有材料放一起揉成光滑的面团,再加入黄油继续揉至出膜,再进行第一次发酵。

  • 糯米椰蓉奶酥面包的做法 带馅的面包好味道——柔软美味的糯米椰蓉奶酥面包 糯米椰蓉奶酥面包怎么做 第2张

    2、2、将发酵好的面团取出排气再平均分割成60克的小面团揉圆松弛15分钟,取一个小面擀成椭圆形。

  • 糯米椰蓉奶酥面包的做法 带馅的面包好味道——柔软美味的糯米椰蓉奶酥面包 糯米椰蓉奶酥面包怎么做 第3张

    3、3、椭圆形面饼中间放入奶酥椰蓉馅,再将边缘捏紧成长条形,放入烤盘进行第二次发酵至1.5倍大。

  • 糯米椰蓉奶酥面包的做法 带馅的面包好味道——柔软美味的糯米椰蓉奶酥面包 糯米椰蓉奶酥面包怎么做 第4张

    4、4、发好的面团表面刷上蛋液,撒上椰蓉装饰。

  • 糯米椰蓉奶酥面包的做法 带馅的面包好味道——柔软美味的糯米椰蓉奶酥面包 糯米椰蓉奶酥面包怎么做 第5张

    5、5、烤箱预热180度,烤15分钟左右即可。