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有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做

有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做

最近美天全在做面包我也闲不住了,做了两款有料面包,喜欢的朋友可以试试哦😄

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (200克)
  • 低筋面粉 (50克)
辅料
  • 黄油 (30克)
  • (2克)
  • (25克)
  • 牛奶 (100克)
  • 酵母 (3克)
  • 火腿 (1个)
  • 沙拉酱 (1勺)
  • 豆沙 (100克)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

有料小餐包的做法步骤

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第2张

    1、除黄油、豆沙、沙拉、火腿外的所有材料放入面包机启动发面功能

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第3张

    2、中途10分钟后加入黄油继续揉

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第4张

    3、一次发酵好的面团

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第5张

    4、取出分成八份

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第6张

    5、去一份擀开

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第7张

    6、从一头卷起

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第8张

    7、横向卷起

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第9张

    8、擀开一点

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第10张

    9、火腿切成小粒拌入沙拉酱

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第11张

    10、取一勺包入

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第12张

    11、像包包子一样包起来

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第13张

    12、整一下形状,装模

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第14张

    13、豆沙也同样的方法包好

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第15张

    14、擀开叠被子一样叠起再擀开

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第16张

    15、用刀切成三份

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第17张

    16、麻花辫一样编好

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第18张

    17、从一头卷起

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第19张

    18、咸甜两种口味的面包包好放入模子中,放入烤箱发酵功能40分钟

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第20张

    19、发好的面团

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第21张

    20、涂上蛋液,咸的一半撒上葱花,甜的撒上芝麻

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第22张

    21、放入烤箱180度15分钟

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第23张

    22、出炉啦😍

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第24张

    23、我比较喜欢豆沙馅的😍

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第25张

    24、因为这个烤箱刚入手没掌握好温度,上色有点深了,不过不影响口味的😍

  • 有料小餐包的做法 有料小餐包怎么做 第26张

    25、别嫌我黑,我们里面白着呢😍

小窍门

多芸碎碎念:自己做的面包再怎么好也没外面的软和,可能是因为外面添加了许多改良剂吧。不过我们自己做的吃得放心安心,味道也不差,不是吗!😜