培根麻薯包的做法 培根麻薯包怎么做

“麻薯包的制作很简单，一般半个小时就可以吃上了，不用和面，不用发酵，只需用打蛋器就可以完成和面的步骤。前面我做过香葱味、蜜豆的和可可味的麻薯包，今天为大家带来的是培根麻薯包。咬一口，在麻薯包自然形成的空洞内，培根肉的香味扑鼻而来，咸咸的，很好吃。我用的是易小焙麻薯面包预拌粉，不同品牌的预拌粉制作方法会有所不同哟。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

培根麻薯包的做法步骤

• 1、培根切成小粒状

• 2、鸡蛋液、油、盐和水放进打蛋盆里

• 3、用电动打蛋器打发20几秒，出现密集的小泡泡

• 4、将麻薯粉筛入

• 5、先用打蛋器拌几下，再开电源打发1-2分钟，这样防止面粉飞溅，最后用刮刀将打蛋头上的面糊刮下来

• 6、戴上一次性手套，手套抹油，将面团分成9份，小面团用手掌压扁

• 7、放入培根肉

• 8、收口，收口朝下放在不粘烤盘上

• 9、放进已经提前预热好175度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。（烘烤温度根据你家烤箱脾气而定）

• 10、可以看到麻薯包在烤箱内慢慢膨胀起来，巧可爱

小窍门

烘烤温度根据你家烤箱脾气而定