王鸽炖芸豆土豆的做法 王鸽炖芸豆土豆怎么做

“最后一只大王鸽，煮汤少爷是不喜欢吃的，用来炖土豆吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

王鸽炖芸豆土豆的做法步骤

• 1、芸豆洗净掰成段，土豆去皮洗净切块。

• 2、葱姜切碎。

• 3、王鸽处理干净分成块，冷水下锅焯水，焯好水洗净浮沫备用。

• 4、热锅冷油，油热放花椒八角和食盐。

• 5、放蔬菜。

• 6、翻炒均匀放王鸽。

• 7、翻炒。

• 8、放生抽。

• 9、炒均匀。

• 10、放清水。

• 11、盖锅盖，大火烧开，改种小火炖煮。

• 12、汤汁不多的时候放鸡精。

• 13、拌匀即可起锅。

• 14、成品。