可可芝麻面包的做法 可可芝麻面包怎么做

“收到了东菱DL-K30A电子烤箱，迫不及待的试做了面包，果然的没让我失望，烤出来的成品香软可口，上色很均匀。这款烤箱很适合家庭使用，28升的容量却已经足够，平时28*28的三能金盘放进去还有富余呢，烤面包用下层，因为是上下管独立控温的，所以不用担心会被烤焦底部哦，好吧，现在我们来看看这款面包是怎么完成的吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

可可芝麻面包的做法步骤

• 1、把除黄油芝麻以外的所有材料放在面包机桶内，启动和面键

• 2、大概揉20分钟后加入软化的黄油和芝麻，继续启动和面键

• 3、直到能拉出薄膜即可取出面团

• 4、面团滚圆放入干净的盆里，东菱电子烤箱启动02发酵键，放入面团和一碗热水，在烤箱内发酵至两倍大小

• 5、直到用手指沾面粉戳一个洞不回弹即可取出排气

• 6、用擀面杖轻柔擀开排气后滚圆

• 7、平均分成4个面团

• 8、取一个面团擀开成长舌状

• 9、切成三股

• 10、编成辫子

• 11、卷起来放在金盘里，放入烤箱，同时放入一碗热水，启动发酵键

• 12、发酵至两倍大小即可

• 13、烤箱转至04土司键上管170度，下管155度预热好后，放入下层烤制30分钟即可，途中面包表面上色后即可盖上锡纸

• 14、出炉咯