让人怀念的凉拌萝卜丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干萝卜丁 ：150

辅料

豆瓣酱 ：2勺
大蒜 ：4瓣
剁椒 ：1勺
油 ：适量
生姜 ：1块

具体步骤

1.备好食材

2.萝卜丁有点干，用开水泡20分钟

3.洗净沥干水分

4.生姜大蒜剁碎

5.锅里放油

6.生姜大蒜炸香

7.放豆瓣酱炸香后关火

8.将萝卜丁倒进锅中

9.拌均匀

10.加一勺剁椒即可开吃。

烹饪技巧

萝卜丁也可用凉水泡，延长泡的时间即可。