美味的可可芝麻面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

每个人都吃过面包，早上的时候来几片面包更是很幸福的事情，再配上点牛奶，水果，一整天都很精神的过去了，所以面包是很受我们喜爱的，但是外面的蛋糕现在越来越贵，所以我都不太爱在外面买来吃，其实做蛋糕很简单的，今天我做的就是可可芝麻面包。

主料

高筋面粉 ：260

辅料

牛奶 ：150
鸡蛋液 ：30
干酵母 ：3
细砂糖 ：45
白芝麻 ：15
黄油 ：20
盐 ：2
法芙娜可可粉 ：12

具体步骤

1.把除黄油芝麻以外的所有材料放在面包机桶内，启动和面键

2. 大概揉20分钟后加入软化的黄油和芝麻，继续启动和面键

3. 直到能拉出薄膜即可取出面团

4.面团滚圆放入干净的盆里，东菱电子烤箱启动02发酵键，放入面团和一碗热水，在烤箱内发酵至两倍大小

5.直到用手指沾面粉戳一个洞不回弹即可取出排气

6.用擀面杖轻柔擀开排气后滚圆

7.平均分成4个面团

8. 取一个面团擀开成长舌状

9.切成三股

10.编成辫子

11.卷起来放在金盘里，放入烤箱，同时放入一碗热水，启动发酵键

12. 发酵至两倍大小即可

13.烤箱转至04土司键上管170度，下管155度预热好后，放入下层烤制30分钟即可，途中面包表面上色后即可盖上锡纸

14.出炉咯

烹饪技巧

发酵好后，预热烤箱的时候可以给面包胚稍盖上保鲜膜