生日蛋糕的做法 给自己做的第一个生日蛋糕 生日蛋糕怎么做

“三十二年前的今天你生下我，养育我，人生的路上，是母亲的双手为我们遮风挡鱼.撑起了一片晴空；是母亲走过了泥泞，为我们铺出了平坦大道；日日月月.岁岁年年.从未改变！母亲赋予我们生命，让我们懂得了人生，和母亲在一起总觉得温暖.安全.塌实！岁月无情，它掳走了母亲的青春，换来了我们的成熟，光阴的洗条，漂白了母亲的短发。在这只想对你说，妈妈谢谢你，有你才有我。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

生日蛋糕的做法步骤

• 1、A、基本戚风——蛋黄打发过程1、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开放入两个较大的容器；

• 2、2、蛋黄加80g糖用电动打蛋器搅拌至发白；将色拉油分三次加入，每次搅打均匀；牛奶一次加入后搅打均匀；3、面粉、盐混合后筛入打好的蛋黄中，用手动打蛋器轻轻搅拌均匀；然后用橡皮刮划十字并轻转打蛋盆，使之充分拌匀；

• 3、将打好的1/3蛋白倒入蛋黄糊，从底部捞起轻轻拌匀，再反倒入剩下的2/3蛋白中，仍然用橡皮刮划十字形并转动容器盆；6、烤箱预热150度8分钟，用150度上下烘烤45分钟（插入牙签，抽出后上面没有沾粘物就表示好了），出炉~放凉后倒扣脱模~~基本戚风——装模、烘烤过程

• 4、奶油先用中速打大概10—15分钟，如见奶油逐渐出现缎状纹路，打蛋头抽出后奶油能挂住且尖下垂就OK了；

• 5、漂亮的蛋糕就完成了

• 6、这的奶油的夹层好看又好吃