烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做

小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 八寸戚风蛋糕胚 (一个)
  • 奶油 (500克)
  • 砂糖 (50克)
辅料
  • 草莓 (100克)
  • 芒果 (2个)
  • 橙子 (1个)
  • 糯米纸 (一张)
  • 食用色素 (少许)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

小马生日蛋糕的做法步骤

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第2张

    1、准备八寸戚风蛋糕胚一个

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第3张

    2、平均分成三片

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第4张

    3、各种水果洗净切丁,图片没有了。淡奶油加50克砂糖打发。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第5张

    4、打到六分发的时候取出30克左右备用。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第6张

    5、再取出50克左右白色奶油备用。其他的加少许蓝色色素拌匀打到九分发。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第7张

    6、取一片蛋糕胚,挖适量淡奶油抹平,铺上水果丁。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第8张

    7、按照以上顺序依次铺完三层蛋糕胚。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第9张

    8、抹面!

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第10张

    9、找出合适的图片,打印出来。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第11张

    10、铺上糯米纸,用巧克力果膏轻轻画出轮廓。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第12张

    11、把图案剪下来,轻轻放在相应的位置。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第13张

    12、再粗粗的描一遍轮廓。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第14张

    13、用一开始取出的30克未打发的淡奶油加色素给小马填色。用打发的白色奶油挤出云彩,挤上围边。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第15张

    14、底部也挤上围边。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第16张

    15、写上字。撒上彩色糖珠装饰。

  • 小马生日蛋糕的做法 小马生日蛋糕怎么做 第17张

    16、完成!