准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟豆芽,除了含有优质的大豆蛋白外,还还有其他豆类没有的维生素C,具有健脾、利水的作用。它质朴的颜色相当诱人,不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。对自己的健康负责,夏天里怎能少了好吃的缤纷豆芽菜这一道菜呢,喜欢的小伙伴可以考虑哦。
主料
豆芽 :
适量 胡萝卜 :
适量 青菜 :
适量 韭菜 :
适量 辅料
盐 :
适量油 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1.准备食材
.把韭菜和青菜切成2厘米长的段,胡萝卜切丝备用
锅内倒入开水倒入胡萝卜丝焯一下捞出备用
起锅,倒入花椒和辣椒,炒出香味,撇出花椒和辣椒
倒入豆芽菜翻炒片刻
.倒入其他食材,放少许食盐,炒两分钟就出锅了!