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爆浆巧克力蛋糕的做法 爆浆巧克力蛋糕怎么做

爆浆巧克力蛋糕的做法 爆浆巧克力蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (5个)
  • 面粉 (90g)
  • 砂糖 (125g)
  • 黑巧克力 (130g)
  • 黄油 (150g)
辅料
  • 巧克力块 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

爆浆巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1、在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋,加入125克砂糖。
  • 2、把130克黑巧克力隔水加热融化。
  • 3、加入150克黄油。
  • 4、在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。
  • 5、加入巧克力黄油组合。
  • 6、把模子填充一半,每个模子里放两块巧克力块。
  • 7、把模子填充满。
  • 8、放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。