红茶面包棒的做法 红茶面包棒怎么做

“红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼，整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射...
健康美味的面包棒，是亲朋好友的好零食哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红茶面包棒的做法步骤

• 1、准备好食材后，把面粉放盆中，加入红茶拌匀。

• 2、加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀，和成团。

• 3、加入软化的黄油。

• 4、揉为光滑的面团，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。

• 5、面团发酵至2倍大。

• 6、取出面团排气后，再揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。

• 7、面团二次排气，擀开。

• 8、切为大小相宜的面包条。

• 9、放烤盘上进行二次发酵。

• 10、烤箱预热180度，上下火，烤20分钟左右。

• 11、烤好的面包棒，味道好极了哦。

小窍门

1、红茶用的是伯爵红茶包，味道更香。
2、面粉吸水量不同，可根据面粉吸水量来调整，我添了约5克。开始可留少许看情况而加减。
3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。