玉米炖菜的做法 玉米炖菜怎么做
“冬日吃炖菜,热乎乎,香!”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米炖菜的做法步骤
1、玉米切段备用。
2、猪前腿,洗净,焯水,捞出,切薄片备用。
3、红萝卜洗净,削皮,切块。
4、白菜切好备用。
5、红薯粉条备用。
6、豆腐切块备用。
7、泡发好的海带和木耳洗净备用。
8、蒜切片备用。
9、姜切丝备用。
10、辣瓣酱备用。
11、锅烧热放少许油,倒入肉片加辣瓣酱煸炒,再倒入蒜和姜炒香。
12、继续倒入红萝卜、海带、木耳、白菜、粉条、豆腐和玉米,往锅中倒入没过食材的清水,慢炖20分钟左右,加少许盐和生抽调味拌匀即可。
13、出锅装盆。
14、热乎乎。