栗子玫瑰面包卷的做法 【栗子玫瑰面包卷】---像玫瑰花一样迷人的面包 栗子玫瑰面包卷怎么做

“快乐的寒假开始了，这对于孩子们来说，是件多么高兴的事情啊！而对于我来说肯定是增加了各种忙碌，但这种儿女围绕在身边的日子，是我所喜欢，充满了幸福、充满了欢乐。即使偶尔看到他们使坏，也让人觉得高兴。

都说家庭环境对孩子的影响很大，确实是这样的哈，现在两个孩子整天就是问我，妈妈，今天做面包；妈妈，今天做蛋糕吗？只要我一动手就跟我后面“捣乱”，整形面包也要参加，打发蛋白也要参与。

前两天和孩子们一起，做了一款美美的栗子玫瑰面包卷，不但样子很讨人喜欢，而且吃到里面的栗子馅更是香浓美味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

栗子玫瑰面包卷的做法步骤

• 1、把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后放入干酵母。

• 2、把面包桶安装好。

• 3、接通电源选择和面功能。

• 4、在面包机工作的时候，我们可以通过观察窗口观察和面情况。

• 5、15分钟和面程序结束后，拿出买难保桶检测一点面团，已经可以撑开较粗糙的膜.

• 6、加入事先软化的黄油，继续揉面15分钟。

• 7、和面程序结束后，再次检测一下面团，这时候已经到达完全阶段，可以撑出完美的手套膜。

• 8、用双手把面团收圆，放入面包桶里。

• 9、安装进烤箱。

• 10、启动发酵功能.

• 11、在发酵面团的时候可以通过观察窗观察面团的情况。

• 12、发至原来的2到2.5倍大小即可。

• 13、发酵好的面团取出排气，然后平均分成16等份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

• 14、取一份面团，擀成长椭圆状.

• 15、在中间挤上一条栗子馅。

• 16、把面团轻轻对折。

• 17、从一头卷起，卷成一朵玫瑰花的样子.

• 18、依次做好，放入抹了油的模具里。

• 19、发酵至原来的2倍大时，抹上一层全蛋液，并顺着纹路挤上一条卡仕达酱。

• 20、放入已经提前十分钟预热好的烤箱，上下火150度，中层烤约15分钟。