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玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做

玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做

外形宛若一朵绽放的玫瑰花,带有浓郁的椰蓉香气,带着淡淡的甜味开启沉睡一晚的味蕾,这款面包着实为早餐的餐桌增色,可以点亮一天的好心情。松软香甜的口感,惊艳的外表加上一点也不难的制作过程,喜欢美味和浪漫的你们一定会迫不及待跃跃欲试了吧~嘿嘿!

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300g)
  • (2g)
  • 鸡蛋 (30g)
  • 淡奶油 (40g)
  • 全蛋液 (适量)
辅料
  • 细砂糖 (50g)
  • 酵母 (4g)
  • 牛奶 (120g)
  • 黄油 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

玫瑰花朵面包的做法步骤

  • 玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做 第2张

    1、准备所有材料,

  • 玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做 第3张

    2、将除黄油、全蛋液外的所有材料放入面包机内,开启和面程序和成面团,

  • 玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做 第4张

    3、揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至扩展阶段,

  • 玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做 第5张

    4、和面完成,接着在面包机里装换到发酵程序,发酵至两倍大,

  • 玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做 第6张

    5、将面团取出揉出里面的气泡,然后分成35份,盖保鲜膜松弛15分钟,

  • 玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做 第7张

    6、取其中5份,分别擀成圆片,每5片一组卷起来,用刀当中切开变成两朵玫瑰花,

  • 玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做 第8张

    7、依次排列整齐,放温暖处发酵至两倍大(我是放在烤箱的,调成发酵即可),

  • 玫瑰花朵面包的做法 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包 玫瑰花朵面包怎么做 第9张

    8、表面刷蛋液,放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱模,还有余温时密封保存