香甜海绵小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：150
全蛋 ：220

辅料

色拉油 ：30
细砂糖 ：130

具体步骤

1.全蛋一次性加糖。

2.用打蛋器快速打匀。

3.打至蛋糊出现浓稠纹路，拉起打蛋器可垂下2-3CM即可。

4.拌入过筛后的低粉。

5.小心把低粉都拌匀没有颗粒。

6.取1/3面糊到色拉油碗中拌匀。

7.将拌好油的面糊再倒回剩余面糊中。

8.混合均匀。

9.倒入纸杯中。

10.烤箱提前预热上下火180度，放中层烤约15-20分钟。

11.出炉啦。

烹饪技巧

面粉最后过筛两次，拌入蛋糊中才不会出现颗粒状比较好拌匀，拌的时候也要小心，别消泡了。