关于蜜枣海绵蛋糕的做法步骤的餐饮精选

蜜枣海绵蛋糕的做法 蜜枣海绵蛋糕怎么做

蜜枣海绵蛋糕的做法 蜜枣海绵蛋糕怎么做

2024-02-24
“好久没做全蛋海绵蛋糕了,制作方法都有点想不起来了,于是立即上网查看,烤好的蛋糕色泽金黄,久违的味道又找回来了。”食材明细主料面粉(80g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(4个)辅料泡打粉(1g)配料糖(40g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简...
做蛋糕的步骤

做蛋糕的步骤

2018-05-28
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够...
海绵蜂蜜蛋糕杯的做法 海绵蜂蜜蛋糕杯怎么做

海绵蜂蜜蛋糕杯的做法 海绵蜂蜜蛋糕杯怎么做

2024-01-02
“第一次挑战全蛋打发,很成功,口感很不错,小朋友很喜欢吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(100g)蜂蜜(40g)白糖(40g)牛奶(20g)辅料玉米油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蜂蜜蛋糕杯的做法步骤1、鸡蛋蜂蜜白糖一起放进无水...
海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕---掌握四步要领,轻松做蛋糕 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕---掌握四步要领,轻松做蛋糕 海绵蛋糕怎么做

2024-02-27
“海绵蛋糕口感上没有戚风的细腻,但又是另一种风味,个人口味不同,但对烘培爱好者来说,任何美好的事物或是没做过的都想试试,不管结果如何,喜欢不喜欢与否。海绵蛋糕虽然材料简单,工序也不复杂,也是烘培者初级必学的一道,所以我...
海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

2024-02-23
“自从2012年学习烘培以来,经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过,但是总觉得没有戚风的细腻喜欢,不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵,几个月没有做蛋糕了,先来个6寸的试...
海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做

2024-01-01
“蛋糕层层宣软,有点甜有点软,表皮烤的颜色也刚刚好,可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐,一天都精神饱满”食材明细主料面粉(85克)鸡蛋(5个)糖(60)糖霜(30)醋(几滴)牛奶(40)玉米油(40)辅料盆(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神...
蜂蜜海绵小蛋糕的做法 儿时最爱的小蛋糕~蜂蜜海绵小蛋糕 蜂蜜海绵小蛋糕怎么做

蜂蜜海绵小蛋糕的做法 儿时最爱的小蛋糕~蜂蜜海绵小蛋糕 蜂蜜海绵小蛋糕怎么做

2024-01-05
“小时候最爱干的事情就是提篮里装着几个鸡蛋还有面粉,去隔壁村那家蛋糕店换老式鸡蛋糕,我们那里土话叫槽子糕,或者槽糕,在那里等的时候,看到那大烤炉里时不时飘出来的阵阵香味,那口水直往嗓子眼咽,等烤蛋糕的师傅一开烤箱门...
全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕怎么做

全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕怎么做

2024-02-23
食材明细主料低筋面粉(100克)蜂蜜(60克)白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4只加入蜂蜜,白糖用打蛋器打发至浓稠的液体,全蛋打发可用隔水加热的方法,水温不要超过40度,...
红枣海绵蛋糕的做法 红枣海绵蛋糕怎么做

红枣海绵蛋糕的做法 红枣海绵蛋糕怎么做

2024-02-27
“星期六准备到老妈家吃饭,她喜欢吃我做面包或蛋糕;而老爸就特别喜欢吃红枣蛋糕,今天就用海绵的做法加红枣做成的蛋糕去孝敬他。咱儿子就不爱吃红枣蛋糕,还说那种是老人蛋糕,这小子屁话真多”食材明细主料低粉(120克)全蛋(4个...
枣泥海绵蛋糕的做法 补气养血---枣泥海绵蛋糕 枣泥海绵蛋糕怎么做

枣泥海绵蛋糕的做法 补气养血---枣泥海绵蛋糕 枣泥海绵蛋糕怎么做

2024-02-26
“红枣富含蛋白质,脂肪,有机酸,维生素,钙,铁等丰富的营养成份,经常吃点大枣能提高人体免疫力,养气补血,安神健脾性。用红枣做个有营养又好吃的海绵蛋糕,切成小块儿打点奶油简单装饰一下,用来待客还不错吧!”食材明细主料红枣泥(85...
海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

2024-02-29
食材明细主料蛋(4个)低粉(120克)辅料黄油(30克)配料细砂糖(100克(我减到了60克))原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡,加30克细砂糖。3、再打10秒,加30克细...
枣泥海绵纸杯蛋糕的做法 枣泥海绵纸杯蛋糕怎么做

枣泥海绵纸杯蛋糕的做法 枣泥海绵纸杯蛋糕怎么做

2024-01-02
“前不久做了一大瓶枣泥,是不是挖点出来涂在吐司片上吃。想来也可以把它加到蛋糕里面。果然味道很不错,烘烤的时候满屋子枣泥的清香。一出炉就忍不住吃上两个。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(60g)糖(30g)色拉油(10g)牛奶(15g)...
无水海绵蜂蜜鸡蛋糕的做法 无水海绵蜂蜜鸡蛋糕怎么做

无水海绵蜂蜜鸡蛋糕的做法 无水海绵蜂蜜鸡蛋糕怎么做

2024-02-23
“妈妈很爱吃这款蛋糕,今晚发现买了一袋土鸡蛋,破了一个,于是不怕天黑得做了蛋糕。两个土鸡蛋蛋黄相当大,像鸭蛋一样呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(115g)糖(75g)辅料水饴(6g)蜂蜜(15g)玉米油(30g)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无...
蜂蜜海绵蛋糕杯的做法 蜂蜜海绵蛋糕杯怎么做

蜂蜜海绵蛋糕杯的做法 蜂蜜海绵蛋糕杯怎么做

2024-02-01
“这是一款我从第一次做就没失败的杯子蛋糕,喜欢的话跟着步骤来…………”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(40克)蜂蜜(50克)低筋面粉(100克)牛奶(20克)玉米油(20克)辅料糖粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜂蜜海绵蛋糕杯的做法步...
蜂蜜海绵蛋糕的做法 【蜂蜜海绵蛋糕】——带着满满的儿时记忆 蜂蜜海绵蛋糕怎么做

蜂蜜海绵蛋糕的做法 【蜂蜜海绵蛋糕】——带着满满的儿时记忆 蜂蜜海绵蛋糕怎么做

2024-02-10
“今儿这款蛋糕,虽然只用了简单的材料,但出炉后的蛋香中夹杂着淡淡蜂蜜香气,那正是记忆中小时候的味道。。。而说起蛋糕,大家最先想起的应该是戚风蛋糕,但我这次做的却是另一种——海绵蛋糕。人们把戚风蛋糕称作“七疯”或...
海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做

2024-01-28
“海绵蛋糕,相对于戚风来说,操作更加简单、口感较为扎实,因为承重力度比较大,所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(75克)黄油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1...
蜂蜜海绵小蛋糕的做法 蜂蜜海绵小蛋糕怎么做

蜂蜜海绵小蛋糕的做法 蜂蜜海绵小蛋糕怎么做

2024-01-28
“小时候,快乐是件简单的事儿,长大了,简单是件快乐的事儿!朴实无华的“蜂蜜海绵小蛋糕”,越简单,越纯粹,能吃到几分童年的味道!在这儿添加了少许蜂蜜,是为了增加蛋糕的口感,就不能考虑高温破坏营养什么的了,介意的小伙伴可以省去...
海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做

2024-02-25
食材明细主料鸡蛋(4个)中筋面粉(125克)糖(125克)牛油(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次,等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...
全蛋海绵小蛋糕的做法 【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高(糕)升 全蛋海绵小蛋糕怎么做

全蛋海绵小蛋糕的做法 【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高(糕)升 全蛋海绵小蛋糕怎么做

2024-01-07
“2018新年快乐!身体健康!步步高(糕)升!经常回看到蛋糕店里有这款小蛋糕,这次自己在家采用全蛋打发法学着做了出来,要做到大神们那种出神入化的鲜嫩口感我还是要继续加油改进啊。”食材明细主料鸡蛋(2个(60克一个))糖(40克)低筋面...
海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(8寸) 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(8寸) 海绵蛋糕怎么做

2024-02-01
“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点,不容易塌陷,口感很柔软,相比来说,个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(40克)鸡蛋(6个大约360克带壳))柠檬汁(数滴)辅料低粉(160克)白砂糖(120克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...
法式蜂蜜海绵蛋糕的做法 法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做

法式蜂蜜海绵蛋糕的做法 法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做

2024-02-26
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(140克)细砂糖(70克)蜂蜜(60克)植物油(60毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)法式蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入蜂蜜和细砂糖,用电动打蛋器,低速打出大量气泡,呈鱼眼状。2、用高速继续搅打...
蜂蜜海绵蛋糕的做法 蜂蜜海绵蛋糕怎么做

蜂蜜海绵蛋糕的做法 蜂蜜海绵蛋糕怎么做

2024-02-28
“海绵蛋糕和戚风蛋糕相比,不同在于前者一般是全蛋打发,后者是只打发蛋白。口感比较起来海绵蛋糕没有戚丰蛋糕细腻松软,但另有一番风味。而且海绵蛋糕组织比戚风结实,可以承受较大的重量而不塌陷,所以不易回缩。唯一费点劲...
红糖红枣海绵蛋糕的做法 红糖红枣海绵蛋糕怎么做

红糖红枣海绵蛋糕的做法 红糖红枣海绵蛋糕怎么做

2024-02-24
“红枣一直是被女性作为补血养颜的佳品,所以我家也经常屯着红枣(不过经常忘记坚持吃了)!--!红枣含有丰富的维生素和各种营养物质,蕴含着很多铁元素,最适合贫血的人群吃,经常吃红枣的人脸色也会比较红润。秋季较为干燥,而红枣性...
海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

2024-02-25
“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的...
法式蜂蜜海绵蛋糕的做法 法式蜂蜜海绵蛋糕(烤盘版) 法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做

法式蜂蜜海绵蛋糕的做法 法式蜂蜜海绵蛋糕(烤盘版) 法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做

2024-02-25
“2013年新年的钟声即将响起,在这迎新送旧的日子里,对于一位厨娘而言,最好的庆祝方式就是为家人献上一桌美味可心的佳肴,然后,送上亲手做的新年祝福蛋糕,祝福家人在新的一年里健康、幸福、平安、快乐!在此,借花献佛,也将这美味...