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雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做

雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • 黄油 (110克)
  • 糖粉(蛋糕) (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 泡打粉 (1 3/4茶匙)
  • 香草精 (2茶匙)
  • 牛奶 (125ml)
辅料
  • 重奶油 (450ml)
  • 糖(奶油) (30克)
  • 蓝色食用色素 (适量)
  • 翻糖 (适量)
  • 装饰糖果 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪花纸杯蛋糕的做法步骤

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第2张

    1、黄油放至室温,加入糖粉,打发。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第3张

    2、分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第4张

    3、加入香草精,搅拌均匀。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第5张

    4、将泡打粉和面粉混合均匀。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第6张

    5、将面粉分两次倒入蛋糊中,搅拌均匀。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第7张

    6、将牛奶分两次倒入面糊中,搅拌均匀。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第8张

    7、在烤盘中放上纸杯,每个填至七八成满。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第9张

    8、烤箱预热至180度,烤20至25分钟,放凉备用。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第10张

    9、将重奶油中加入糖和色素,搅拌均匀,打发。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第11张

    10、将打发好的奶油放入裱花袋中,在纸杯蛋糕上裱花。

  • 雪花纸杯蛋糕的做法 雪花纸杯蛋糕怎么做 第12张

    11、用翻糖做成雪花,放在蛋糕上,撒上装饰糖果。