浓油赤酱的芹菜肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：50芹菜：200猪瘦肉：100辅料油：适量生粉：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.准备材料，胡萝卜切丝，瘦肉切丝；2.芹菜切成小段，取1小勺生粉加入2汤匙水兑成水...
扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜 【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做
“黄帝内经智慧养生书上说春夏养生主阳，秋冬养生主阴。而冬季阳气在里，胃中烦热，再加之冬天天气较为寒冷，人们习惯这时候吃些大补之品，由于活动少，代谢较缓，体内容易变生痰热。所以经常吃些温补滋阴的食物很有必要。鸭肉性寒...
上海卤蛋红烧肉的做法 浓油赤酱的上海卤蛋红烧肉 上海卤蛋红烧肉怎么做
“这款红烧肉不用加额外的油，更健康。而且外带鸡蛋，可以当第二天的早点。味道好，很方便。”食材明细主料五花肉（800g）辅料鸡蛋（7个）配料料酒（适量）姜（适量）老抽（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）丁香（适量）大料（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普...
红烧肉的做法 【蒲芯厨房】冬日浓油赤酱，最爱红烧肉 红烧肉怎么做
“天气转凉后，朋友来家里做客，红烧肉成为指定菜式，非做不可。红烧肉做法大同小异，因个人喜好和口味来烹调，都可以做出自己心中的红烧肉，这就是中式菜最神奇之处。“浓油赤酱”是上海菜的特点，红烧肉这道传统上海菜，让多少英雄...
浓油赤酱的风情—鲜墨鱼烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：300鲜墨鱼：250辅料老姜：1大块八角：1个小香葱：1根葱：1半根干辣椒：4只冰糖：20粒老抽：2汤匙生抽：5汤匙绍酒：半杯盐：适量具体步骤1.五花肉,鲜墨鱼洗净切块,开...
浓油赤酱的家常黄花鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：1条辅料葱：适量姜：适量料酒：适量面酱：适量糖：适量酱油：适量花生油：适量蚝油：适量具体步骤将黄花鱼开膛洗净。两面打花刀，抹上少许盐及面粉，控干待用...
红烧肉的做法 三个小诀窍就能做出一盘浓油赤酱的红烧肉 红烧肉怎么做
食材明细主料五花肉（500克）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（1头）配料红腐乳（1块）八角（2粒）香叶（8片）冰糖（6粒）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切块2、切好块的五花肉用料酒腌制半小时3、腌好的五花肉控干水分4、...
外婆红烧肉的做法 上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉 外婆红烧肉怎么做
“本帮菜是指纯粹的上海家常菜,有很浓的历史文化底蕴!特点:浓油赤酱,口感香,酥,软,肥,浓!重油,重酱色,重甜!上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是“正宗“，靠火候...
油焖茭白的做法 无肉也欢，浓油赤酱之【油焖茭白】 油焖茭白怎么做
“秋天中医养生讲究多吃白色蔬菜，老妈看了电视之后，直呼吃点藕或者茭白吧于是乎，茭白和莲藕出现在我家的餐桌上，以前经常做油焖春笋，灰常好吃，见有朋友做油焖茭白的，我也如法炮制来一个，此菜的特点是浓油赤酱，口味偏甜，典型的南...
红烧大排浓油赤酱，肉嫩多汁图解
这道菜的主要食材就是猪大排，猪大排烹饪之前一定要用刀背，在上面多拍打几下，使猪肉组织松散，能更好的入味。猪排放在锅里用小火煎，如果不怕油多的，也可以采用油炸的方法，然后再用各种调料一起炖煮，这道菜浓油赤酱，肉嫩多汁，味道...
红烧鱼的做法 浓油赤酱-红烧鱼 红烧鱼怎么做
“这道菜是跟爸爸学得，没有复杂的佐料，没有复杂的工序，普普通通的家常版红烧鱼，却是吃了令人难忘的味道，一切尽在不言中，吃了就知道，哈哈。。。。因为儿子爱吃，我便学了来做，我们家的红烧菜都是重油，重色，重味，即油多，酱油多而颜色...
家常糖醋小排的做法 家常糖醋小排，浓油赤酱，色泽油亮，口味酸甜，味道好极了。 家常糖醋小排怎么做
“今天这个糖醋小排的配方是按照（下厨房作者：鱼片私厨）的配方来做的，就把糖减掉了1大勺，其他都一样，味道对我来说其实正好，有兴趣的可以去看看原版的配方，真的超级简单，而且色香味俱全。”食材明细主料猪小排（500克）黄酒（1大勺）生...
「四喜烤麸」浓油赤酱吃素菜怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料烤麸：适量香菇：适量木耳：适量金针菜：适量花生：适量辅料老抽：1平铲生抽：1平铲料酒：1平铲盐：适量糖：2大勺香油：适量具体步骤1.干香菇，干压缩木耳，干金针菜用凉水...
外婆红烧肉的做法 浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做
“这道菜是有名的上海本帮菜之一，是浓油赤酱的代表作。过生日时全家去饭店吃了这道菜，对我这嗜肉族来说可是太过瘾了。这红烧肉吃着并没有看起来那么的油腻，肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，香甜松软，入口即化，回家后还一直念念不...
奶油玉米浓汤的做法 浓郁的奶油玉米浓汤 奶油玉米浓汤怎么做
“好久不见。放暑假后在家很无聊，自己在家熬制出了一碗美味的经典奶油玉米浓汤。这味道绝对够细腻够浓郁，并且很简单的，大家不妨一试”食材明细主料牛奶（250ml）玉米粒（半罐）稀奶油（30ml）辅料火腿（4小片）洋葱（3片）香菇（1朵）配料面粉（少...
西兰花奶油浓汤的做法 拉花——西兰花奶油浓汤 西兰花奶油浓汤怎么做
“挺喜欢咖啡拉花的，但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了，呵呵，我没学过咖啡拉花但是我学过美甲，原理都是一样的，一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。”食材明细主料西兰花（200g）辅料黄油（50g）鲜奶...
奶油浓汤意面的做法 奶油浓汤意面怎么做
食材明细主料意大利面（适量）洋葱（适量）口蘑（适量）火腿（适量）辅料鲜奶油（适量）牛奶（适量）黄油（适量）胡椒盐（适量）黑胡椒（适量）奶香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶油浓汤意面的做法步骤1、1.准备好备用材料。然后在沸腾水中煮意面八分钟，...
白菜奶油浓汤的做法 白菜奶油浓汤（低脂肪奶油浓汤系列之一）【传统的浓汤】新鲜尝 白菜奶油浓汤怎么做
“白菜奶油浓汤（低脂肪奶油浓汤系列之一）【传统的浓汤】新鲜尝现在正是腊肉,大白菜的季节。中式的腊肉和大白菜来做西式的浓汤是很美味的一道浓厚中带点清淡的浓汤羹。以低脂肪的鲜奶油来做奶油浓汤是浓厚不带油腻的味...
奶油牡蛎浓汤的做法 新英格兰奶油牡蛎浓汤 奶油牡蛎浓汤怎么做
“美国新英格兰地区的一个特色菜”食材明细主料土豆淀粉（20g）黄油（1/4块）培根（3-4条）牡蛎（300g）土豆（500g）洋葱（一个）淡奶油（50g）面粉（30g）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）奶香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶油牡蛎浓汤的做法步骤1、黄油放入...
奶油南瓜浓汤的做法 简单粗暴奶油南瓜浓汤 奶油南瓜浓汤怎么做
“(๑•̀ㅂ•́)و✧暑假没有零花钱买不起快餐食品，只能用家里的食材做点吃的简单粗暴做法在第六条步骤”食材明细主料小老南瓜（1个）辅料新鲜柠檬皮（适量）面粉（2大勺）黄油（20克）纯牛奶（50ml）植物奶油（40ml）白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工...
奶油番茄浓汤的做法 奶油番茄浓汤怎么做
“奶油番茄浓汤是很常见的西式汤品，味道浓郁但又很清爽，有着奶油的浓浓的奶香，又有番茄酸酸的味道，其营养丰富、视觉美观、热量还低。是一道简单又美味，老少皆宜的好汤品。”食材明细主料鲜番茄（适量）番茄酱（适量）辅料洋葱（适量...
芦笋奶油浓汤的做法 【芦笋奶油浓汤】 芦笋奶油浓汤怎么做
食材明细主料新鲜芦笋（200克）鲜奶油（2大勺）培根（1片）鸡汤（1大碗）辅料现磨黑胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦笋奶油浓汤的做法步骤1、芦笋洗净，去除老根，切下笋尖备用2、锅中倒入清水，煮沸后把芦笋焯煮至变软3...
南瓜奶油浓汤的做法 西式南瓜奶油浓汤 南瓜奶油浓汤怎么做
食材明细主料南瓜（1个）辅料浓鲜奶油（100ml）牛奶（100ml）苹果（半个）洋葱（半-1(个)）特级初榨橄榄油（适量）配料鸡汤（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜奶油浓汤的做法步骤1、材料:HeavyWippingcream浓鲜奶油100ml+牛奶10...
南瓜奶油浓汤的做法 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】 南瓜奶油浓汤怎么做
“又到了一年一度吃南瓜的季节，超市里蔬果区到处都飘着南瓜的香味。各种零食和饮品也都出了南瓜限定款~奶油浓汤，无论是南瓜的、土豆的、玉米的、蘑菇的....，每一款我都是那么喜欢，无比细滑的口感让人一吃难忘。细腻的南...
奶油芦笋浓汤的做法 奶油芦笋浓汤怎么做
“我对各种浓汤都很喜爱，比如蘑菇浓汤、芦笋浓汤。冬天来一碗芦笋浓汤，很清甜。这次的配料够一人份的浓汤。”食材明细主料白芦笋（150g）辅料口蘑（2个）黄油（10g）面粉（1大匙）小虾米（适量）淡奶油（15ml）白葡萄酒（20ml）调料现磨海盐（适量）现...