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缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做

缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做

春天的脚步越来越近,告别冬日迎接春日是我们最快乐的日。用清新的色彩制作出美味的小饼干,无疑是春日最好的事情。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (240g)
  • 鸡蛋 (50g)
  • 糖粉 (118g)
  • 黄油 (135g)
辅料
  • 紫薯粉 (少许)
  • 抹茶粉 (少许)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

缤纷春日饼干的做法步骤

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第2张

    1、黄油称重。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第3张

    2、糖粉称重。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第4张

    3、低筋面粉称重。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第5张

    4、鸡蛋称重。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第6张

    5、软化好的黄油加上糖粉。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第7张

    6、充分搅拌。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第8张

    7、加入蛋液,筛入面粉,搅拌。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第9张

    8、搅拌均匀。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第10张

    9、分小面团加入抹茶粉,揉面团。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第11张

    10、分小面团加紫薯粉,揉面团。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第12张

    11、揉好面团静置。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第13张

    12、大面团擀平。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第14张

    13、擀均匀,切块。

  • 缤纷春日饼干的做法 缤纷春日饼干怎么做 第15张

    14、预热烤箱,中层150度30分钟即可。

小窍门

1.黄油一定要充分软化。
2.烤箱低温烤时间长一些饼干会更酥。