豆花里脊的做法 豆花里脊怎么做

“有点辣了，但是豆花还是不错的，喜欢吃水煮鱼和水煮肉片的可以试试。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆花里脊的做法步骤

• 1、内酯豆腐，普通的豆腐不知道行不行，没试过

• 2、猪里脊肉

• 3、豆腐切块，肉切薄片，我还切了些尖椒丝和葱花备用

• 4、里脊肉裹少许淀粉。豆花上蒸锅5分钟

• 5、郫县豆瓣酱下锅超香，我还加了几朵木耳

• 6、加水，开郭后下刚才喂好的里脊肉

• 7、开锅后再煮2分钟，之后关火。把之前蒸好的豆花取出待用。

• 8、把煮好的肉连汤一起倒进刚蒸好的豆花碗里，盖住豆花，后撒上辣椒丝和葱花。还有红辣椒磨，新起锅烧油（少许）油热后浇在上面，即可

• 9、好了