关于春笋最好吃的做法的餐饮精选

“食过春笋，方知春之味，又到了吃春笋的时令季节，俗话说“尝鲜无不道春笋”，说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”，雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时，雷笋壳薄，笋段洁白光滑，水分很足，通过炒，煮，炖，无论怎么做都佷鲜美。”食材明细主...

春季正是春笋新鲜出土的季节，春笋味道鲜美，口感爽脆，营养价值高，是不可多得的美食，深受人们的喜爱。很多人为了在其他季节也能吃上春笋，会将春笋晒干储藏起来，味道上与新鲜春笋相比别有一番风味，下面就让我们学习一下春笋干的...

大家应该都吃过春笋，那鲜嫩的滋味想一想都能够唇齿留香。但是不知道大家见没见过最大的春笋呢？要知道在有些地方春笋异常繁多，因此，在当地有很多人会选在春笋时节举办一场春笋宴，宴席上清一色的用春笋制作成的美食，让人见了...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:23分钟春存，顾名思义，它是人们在春天的时候非常喜欢的一种损人类一般非常的香脆可口，他的做法都用不完，一般用多少炒菜或者烧汤或者是用作业，其他的作用！今天所说...

一年四季我们都能吃到美味的竹笋，但是唯有春笋和冬笋最为好吃，今天我们来说的便是其中的春笋，春天刚刚破土而出的竹笋肉质最为鲜嫩肥美，和五花肉一起炒味道更加鲜美，而且春笋具有清热化痰，宽肠通便的功效，十分健康。主料春笋...

“油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。滋阴食谱祛痰食谱便秘食谱工艺：焖口味：咸甜味”...

“这个季节的笋子是最好吃的了，用它来做一碗面。春天气息。”食材明细主料笋子（二根）瘦肉（一块）面（一把）辅料葱（适量）高汤（一碗）生菜（少许）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）豆瓣酱（半匙）生抽（半匙）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春笋...

春笋是一种比较常见的生长于竹根的芽或茎，一般体积肥大，剥开外壳后食用内芯洁白，脆嫩的笋肉。一般立春后初生的春笋最为可口，鲜嫩爽滑，带着清新，无论是凉拌、炖汤、清炒都能烹饪出美味的点春笋菜肴，首先我们就要清洗它，那么春...

将春笋提前做焯水处理可以去除苦涩味，或是将春笋浸泡在黄酒中大概5-8分钟左右后，此时的苦涩味都已经过滤在酒中了将其倒掉即可。处理好的春笋可以放入排骨汤或是鸡汤中熬制，也可以切碎后加入鸡蛋做成鸡蛋炒春笋，还可以将...

立春后挖的笋味道十分鲜美，细嫩香甜所以比起竹笋春笋更受人们喜欢，竹笋一年四季都有，但是都不如春笋味道佳，可以烹饪也开业制作成凉菜也因地域不同烹饪方法各有不同，今天我们就来了解一下春笋有哪些用处，以及春笋的烹饪方法...

“春天来了，吃一口大自然恩赐的春笋是再美好不过了。想吃原汁原味的做法跟我来，我家吃春笋和别人家的做法不一样，别人都是用炒，我们家都是用煲。”食材明细主料春笋（2根）辅料香菇（适量）五花肉（1斤）料酒（适量）肉皮（100g）咸鲜（口味）煲（工...

“春笋：时令美食。味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多...

食材明细主料雷笋（2颗）辅料葱（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）冰糖（3颗）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）焖春笋的做法步骤1、新鲜雷笋两颗。2、剥去壳，切掉老的根部，一瓣蒜籽拍碎，葱白葱绿分开。3、把笋切小段。4、...

“春雷滚滚，脆嫩多汁的笋宝宝从地底下串出来啦！拿个小锄头，上山采笋啦！”食材明细主料嫩鲜笋（适量）调料红油辣子（适量）味极鲜（适量）盐（适量）白糖（适量）醋（适量）花椒油（适量）葱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌春笋的做法步...

“这个季节吃春笋最好。这种来自山林的极品美味，透着淡淡竹香的清新味道。简单切段，下油烹制，随心添加些调味料，即成为一道朴实无华的家常美味。”食材明细主料笋（2个）辅料生抽（5汤匙）白糖（1汤匙）芡汁（少许）香油（少许）咸甜（口味）焖（工...

“又到了春笋上市季节，喜欢它的鲜嫩爽口，错过了又得等下一季哦。”食材明细主料鲜笋（适量）五花肉（适量）辅料大蒜叶（2根）调料蚝油（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒春笋的做法步骤1、炒笋、酸菜类最好吃的方式就是用五花...

巨龙竹。巨龙竹是我国发现的最大的竹子之一，又被称为歪脚龙竹。它分布在云南省，生长在海拔较高的河谷地区和平坝山地。歪脚龙竹外形高大，高度大概在45米左右，可以比肩一个高层楼房，它的直径比一般竹子大许多，约有26米。虽然...

1、将春笋提前做焯水处理可以去除苦涩味，或是将春笋浸泡在黄酒中大概5-8分钟左右后捞出，放在阴凉通风干燥出将其风干保存，可以放置3-6个月左右。2、将春笋处理好后，直接加入盐分将其腌制保存，这种方法可以保存1年左右，食用...

“都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来，韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间，舞抓紧去市场买了一包韭菜回来，和春笋搭配，做一道美味健康的春末菜。”食材明细主料春韭（100g）春笋（300g）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺...

“不知何时开始，我对牛肉不离不弃，每每经过牛肉档，肯定会情不自禁停下来，而卖牛肉的二话不说马上能切一块我满意的肉！今天老婆说想吃春笋！这最好不过，不用头痛今天吃什么了！”食材明细主料牛肉（200g）春笋（一只）辅料蚝油（适量）花生油...

春天万物复苏，许多植物都长出了嫩芽，春笋也冒了出来，春天的笋十分的新鲜美味，春笋的挑选也需要格外注意，一定刚摘出来的春笋，这样的小春笋十分的嫩，但是制作的方法各有不一样，小编就为大家准备了关于小春笋怎么做的方法，让我们...

““油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。油焖春笋做法众多，可根据自己的喜好而做。”食材明细主料春笋（350g）辅料葱片（10...

“春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...

煎炸蒸煮，天下菜谱无奇不有。不过今天呢小编要在这里推荐一道家常美食，这种美食做法简便，而且香浓酥脆，清爽可口，绝对是小伙伴们餐时不可或缺的一道菜品！没错，它就是今天的主角：春笋。是不是直流口水呢？小编我来教大家春笋的做...

“有人说“笋是江南的特产”，此话当真不假。每逢鲜笋落市的日子，江南人便将这大自然的恩赐虔诚地供上了自己的餐桌。油焖春笋是一道杭州的传统风味菜，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。这个季节只有用这袋装春笋替...