缤纷甜心怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
糖粉 :35
低粉 :45
牛奶 :20
玉米油 :20
巧克力(装饰) :少许
装饰糖珠 :少许
泡打粉 :5
主料
鸡蛋 :2个糖粉 :35
低粉 :45
牛奶 :20
玉米油 :20
巧克力(装饰) :少许
装饰糖珠 :少许
泡打粉 :5
辅料
具体步骤
1. 过程没有照图,其实做法很简单,就是要一个棒棒糖硅胶模
2. 2个鸡蛋打到无油水盆里加20g糖和泡打粉,放到温水盆里打发到浓稠会像柱子般缓缓留下来的状态就可以
3. 筛入面粉翻拌均匀无颗粒状态,加入牛奶和油继续翻拌均匀
4. 装入裱花袋,剪一个小口(方便挤到棒棒糖模具里),挤到硅胶模具里
5. 盖上硅胶模具(棒棒糖硅胶模有上下两个部分)
6. 烤箱预热160°,中层20分钟出炉
7. 巧克力隔水融化,蛋糕冷却后放到锅里沾下就好了,最后趁巧克力还没有干,撒点糖珠装饰