烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

甜面包的做法 甜面包怎么做

甜面包的做法 甜面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (450g)
辅料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (170ml)
  • 白糖 (70g)
  • (2g)
  • 酵母粉 (5g)
  • 黄油 (45g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜面包的做法步骤

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第2张

    1、先打入鸡蛋加入牛奶糖盐面粉。

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第3张

    2、酵母粉放面粉上面。

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第4张

    3、第一次和面程序完成加入黄油继续揉面。

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第5张

    4、揉面完成自动发酵。

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第6张

    5、不回缩就发酵好了。

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第7张

    6、拿出来揉搓排气,分成大小均匀的面团揉搓光滑。

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第8张

    7、蛋糕模具中抹点油放入面团继续醒发。

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第9张

    8、发酵两倍大。

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第10张

    9、刷上蛋液粘上芝麻。

  • 甜面包的做法 甜面包怎么做 第11张

    10、放入预热好的烤箱180度30分钟。