甜甜圈面包的做法 甜甜圈面包怎么做

“家里小朋友吵着要吃甜甜圈很久了，今天就安排给她做，放学回来了看到妈妈做的甜甜圈，开心极啦！松软香甜，做法简单，不用烤箱，简单一炸就做好了！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甜甜圈面包的做法步骤

• 1、面包桶中称入牛奶，鸡蛋，细砂糖，玉米，油，盐。

• 2、再称入高筋面粉和酵母。

• 3、放入面包机启动揉面程序36分钟。

• 4、揉出薄而有韧性的手套膜，再整理圆润放入面包机发酵一个半小时。

• 5、面团发酵好后，检查是否发酵完成，然后取出按压排气。

• 6、排气后分成八等分。

• 7、再分别把每个剂子揉圆。

• 8、取一个剂子擀成长方形，底部用手按压贴住揉面垫。

• 9、从上至下卷起来。

• 10、收口朝上，一头用擀面杖擀开贴住揉面垫。

• 11、再把另一头包住，收口捏紧，再反过来一个甜甜圈面坯就做好了。

• 12、全部做好盖上保鲜膜，二次发酵30分钟。

• 13、锅里烧油，油温五成热，下入面坯小火炸，用筷子不停的翻面，炸至表面金黄，甜甜圈浮起明显变大，变得轻盈即可捞出控油。

• 14、然后在表面筛上糖粉。

• 15、一款松软香甜的甜甜圈面包就做好了。

• 16、成品图！

• 17、成品图！