意大利佛卡恰的做法 意大利佛卡恰怎么做 飘香香 烘焙 1.29W 大中小设置文字大小 食材明细主料高筋面粉 (300g)细砂糖 (10g)盐 (1/4小勺)酵母粉 (4g)水 (170g)橄榄油 (10g)辅料橄榄油 (1大勺)黑胡椒 (1/4小勺)蒜 (2瓣)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)意大利佛卡恰的做法步骤1、将除去橄榄油之外的主料全部放入面包机,和面10分钟;2、加入橄榄油,继续和面15分钟;3、和成面团后选择发酵程序,时间约50分钟;4、发酵结束后取出面团,均分二份,滚圆,松弛10分钟;5、松弛后的两个面团分别擀成厚约1cm圆饼,放在烤盘上,用剪刀随意剪出刀口,塞入适量蒜片;6、表面刷一层橄榄油,撒盐和黑胡椒粉,静至发酵20分钟左右,烤箱中下层,上火180度、下火150度,30分钟左右 TAG标签:佛卡恰 意大利佛卡恰的做法 意大利佛卡恰的家常做法 意大利佛卡恰怎么做好吃 意大利佛卡恰怎么做 意大利佛卡恰 意大利 意大利佛卡恰的做法步骤 意大利佛卡恰的最正宗做法 #