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苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做

苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做

面包机是东菱的。

食材明细

主料
  • 白鲨高筋面粉 (345克)
  • 细砂糖 (60克)
  • (4克)
  • 干酵母 (4克)
  • (180克)
  • 黄油 (50克)
辅料
  • 苹果 (100克)
  • (20克)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

苹果生姜面包的做法步骤

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第2张

    1、材料备齐,黄油融化。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第3张

    2、苹果切丁,生姜切碎末。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第4张

    3、除黄油,苹果,生姜之外全部材料放入面包机揉面。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第5张

    4、第一个揉面程序结束后(10分钟),加入软化的黄油,继续揉面程序。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第6张

    5、大约2个程序就可以出膜了。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第7张

    6、加入切好的苹果丁和生姜末。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第8张

    7、因为苹果有水分,如果面包机揉不开可以用手揉匀即可。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第9张

    8、滚圆放入面包机进行发酵。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第10张

    9、发酵到面包桶的8-9分满左右。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第11张

    10、烘烤模式,自定义时间40分钟即可。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第12张

    11、出炉震出热气,脱模放凉即可。

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做 第13张

    12、味道很特别。