准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
1个 鸡肉 :
650 辅料
红椒 :
1个料酒 :
适量生抽 :
适量清水 :
适量糖 :
适量油 :
适量 青椒 :
1个蚝油 :
适量蒜头 :
适量 具体步骤
1.准备原料,将鸡肉洗净,青红椒切段,蒜头压扁,土豆切块
2.鸡肉加入料酒拌匀,去腥
3.倒入蚝油拌匀
4.少许糖增味
5.生抽调味
6.适量的盐调味
7.锅中倒入适量的油后加入蒜头和青红椒爆香
8.倒入土豆炒熟
9.加入洗净的鸡肉
10.倒入适量的开水,焖一焖
烹饪技巧
加土豆的时候不要糊锅哦