西红柿鸡蛋汤的做法 香浓西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1、准备工作!我做菜习惯用蒜末姜末,葱末,这回葱没了~
2、锅里油热了加蒜末姜末少许花椒面炒香!如果不喜欢蒜末姜末可以不放!我胃不好,习惯菜里放姜末,多吃葱姜蒜对身体还是好的!我家习惯了!
3、把切好的西红柿🍅块放里面炒,如果过干少加点水,继续炒,不干不用加水!主要目的把西红柿炒烂!
4、边炒边用勺子铲,把西红柿尽量弄碎!
5、这个状态可以了~
6、加汤
7、小火炖炖……
8、汤变的粘稠可以加蛋液啦,用筷子轻轻的打散!
9、蛋液熟了闭火加盐出锅
10、家里葱花都没了,更找不到香菜啦!没有装饰,也挡不住美味的诱惑!
11、做菜要色香味俱全!