花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法 花生酱淡奶油玫瑰花面包怎么做

“同时解决启封的淡奶油和花生酱。
7个卷卷放一模，花团锦簇与人尝，
单独一个留自用，浅尝辄止无需多。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法步骤

• 1、用料：高筋面粉260克，淡奶油130克，鸡蛋1个，糖30克，花生酱40克，盐2克，酵母5克。

• 2、将淡奶油，鸡蛋，糖，面粉，酵母依次放入面包机中，使用两次和面程序。

• 3、揉出薄膜即可。

• 4、滚圆，放入大碗发酵。

• 5、面团长大至两倍。

• 6、取出面团，揉匀排气，分成8等份。

• 7、取一份擀成牛舌状。

• 8、中间抹上花生酱。

• 9、对折。

• 10、卷起。

• 11、立起来，便做好一朵玫瑰花。

• 12、依次做完8个花卷，将7个摆入6寸不粘圆模，剩下一个放入硅胶马芬杯。

• 13、在温暖湿润处发酵至两倍大。

• 14、表面刷蛋液。

• 15、放入预热的烤箱，中层，上下火160度烤25-30分钟。

• 16、表面金黄，出炉。

• 17、立即脱模，晾凉。

小窍门

烤制时间与火力大小需根据自己烤箱实际情况酌情调整。