好吃的家炖银鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃鱼的我，吃过很多鱼，就比如家炖银鲳鱼，银鲳鱼又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性 体形和食人鲳相似，它含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，所以很适合在家做来吃。我也花了一些时间来学做这道菜，一家人在一起时，做给爸爸妈妈吃。

主料

银鲳鱼 ：3条

辅料

葱姜蒜 ：适量
醋，酱油 ：适量
料酒 ：少量
盐 ：5
花生油 ：少量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.准备食材，热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。

2.放入银鲳鱼。

3.依次放入料酒，醋，酱油。

4.放入适量水。

5.炖至汤汁稍浓稠一些时放入盐即可。