经典西多士的做法 经典西多士怎么做
“西多士是用吐司加蛋液制作而成的,它的口感介于面包和蛋糕之间,软软的,又不会太湿,香香的又不会太干,反正吃过的人大多都喜欢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
经典西多士的做法步骤
1、先来准备一下所需要的食材。
2、吐司片切去四周的边边,留下中间的部分。
3、取一片吐司片抹上适量的花生酱,要均匀地涂抹。
4、再到一片吐司盖上抹了花生酱的吐司片上,然后盖上一片芝士片。
5、最后再盖上一片吐司片,用刀切十字,将吐司分成4份。
6、鸡蛋加牛奶和糖搅打均匀。
7、再把每一份吐司放到蛋液里滚一圈,让每一个面都裹上蛋液,平底锅里抹少许的食用油,把吐司块放进去慢慢煎熟。
8、煎的时候用小火,这样不容易煎糊,喜欢上色重一些的可以多煎一会儿,呈焦黄色,喜欢口感嫩一些的,可以煎至多金黄色,将蛋液熟就出锅。
小窍门
煎的时候注意火候,用小火慢慢煎就可以了。