草莓夹心蛋糕的做法 草莓夹心蛋糕怎么做

“俺家竹子说这是我做的最好吃的一款蛋糕,听了高兴哦...还有我换的量杯和量勺在这款蛋糕上有了用武之地,真的比称量要省事的多呦....这个蛋糕口感特别细腻，柔软，只是我在把它从烤盘中往外拿时，没做好，外型不够好看。不过这个方子特好，我也忘了是从哪里来的了。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓夹心蛋糕的做法步骤

• 1、把蛋清和蛋黄分开。

• 2、把牛奶.玉米油.白糖加入蛋黄中搅拌均匀,筛入面粉。

• 3、搅拌均匀,不能有没搅开的面粒。

• 4、蛋白一开始加入一勺白糖用打蛋器打发到有泡时再加入剩下的白糖。

• 5、打发到筷子树立不倒就好了(这个方法特别适合刚开始学做蛋糕的用)。

• 6、把打发的蛋白分三次加入到蛋黄糊中上下翻拌均匀。

• 7、把烤盘擦上黄油(刷植物油也可)。

• 8、把拌好的蛋糕糊到入烤盘中,上面撒熟黑芝麻。

• 9、上下火160度20分钟时加盖锡纸,然后再烤10分钟.蛋糕出炉。

• 10、蛋糕凉透后,切块,当中加入草莓酱,草莓加心蛋糕就可以吃了...