烘焙

草莓夹心泡芙的做法草莓夹心泡芙怎么做

飘香香烘焙 1.81W

草莓夹心泡芙的做法草莓夹心泡芙怎么做

食材明细

主料

黄油（90g）
鸡蛋（400g）
低筋面粉 （120g）
盐（1g）
淡奶油 （500ml）
水（200ml）
细砂糖 （40g）

辅料

坚果粒 （少量）
草莓（少量）
碎巧克力粒 （少量）

甜味（口味）
烤（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

草莓夹心泡芙的做法步骤

1、锅里加入黄油，盐，水。小火加热至整个液体沸腾。
2、筛入低筋面粉。
3、重新加热，在小火搅拌。
4、锅里出现一层薄膜就可以了。
5、加入鸡蛋液。
6、搅拌面糊至刮起面糊时成倒三角形。
7、装入裱花袋里挤出圆形。
8、撒一些坚果粒和巧克力碎粒。
9、在200度，烤25分钟。
10、打发淡奶油。
11、泡芙下面截个洞，挤入奶油，再放入草莓。
12、成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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