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香葱芝士面包(懒人面包机)怎么做好吃又简单

香葱芝士面包(懒人面包机)怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉150
鸡蛋20
盐 :3
糖 :20
水 :75
无盐黄油 :15
酵母 :3
奶粉 :10

辅料

香葱 :适量
马苏里拉芝士 :适量
色拉酱 :适量

具体步骤

1. 将主材料中除黄油全部加入面包机中,记得先放酵母之后加面粉,水最后放。图片中是我的面包机型号,选择水饺皮功能就单独揉面功能两次,一共40分钟,为了预防机器过热,可以打开盖子进行。

2. 加入黄油,再选择一次饺子皮功能,就是单独揉面功能20分钟。

3. 选择土司面团功能,进行最后和面15分钟然后会自动发酵。

4. 准备香葱干,家中香葱切碎末,烤箱60度,上层5分钟,偶第一次看iPad忘记时间了,全部焦了,第二次坚决看着,然后中间搅一下,确保都烘干。

5. 整形,均分成8个。松弛5分钟

6. 烤盘垫锡纸,擦少量橄榄油,将8个面团搓成长条。烤箱选发酵功能,90度。40分钟。第二次发酵

7. 面包上涂色拉酱,之后加上芝士碎和香葱干

8. 烤箱预热之后,160度30分钟,15分钟后上面盖锡纸预防葱烤焦。

9. 成功。好香阿。