鲜虾蛋挞的做法 中西结合の鲜虾蛋挞 鲜虾蛋挞怎么做

“吃惯了甜蛋挞的朋友不妨试试咸蛋挞——鲜虾蛋挞，有点中西结合的感觉，玩转你的味蕾。虾肉、猪肉和鸡蛋，三种鲜味融合在一起，吃起来鲜嫩可口，再加上蛋挞皮的酥脆，简直不要太美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾蛋挞的做法步骤

• 1、鲜虾洗净，去皮去头去虾线，虾尾留住，撒入适量胡椒粉稍微放置一会儿

• 2、瘦肉剁碎

• 3、放入适量生抽，盐跟葱花还有一个鸡蛋，拌匀

• 4、分别将每2只虾合拢摆好放入蛋挞皮内，虾尾朝上（如图所示）

• 5、再放入肉沫固定好

• 6、剩下的一个鸡蛋打散，倒入蛋挞皮内填至9分满

• 7、放入预热好上下火170度的烤箱，中层烤35分钟，出炉后撒上适量葱花即可